Energiebällchen mit Hafer und Erdnussbutter
Rezept: Energiebällchen mit Hafer und Erdnussbutter
Ein schneller, nicht gebackener Snack voller Protein, Ballaststoffe und natürlicher Süße. Diese Energiebällchen sind perfekt als Muntermacher zwischendurch oder als Leckerbissen nach dem Training.
Zutaten
- 1 Tasse Haferflocken (100g)
- 1/2 Tasse natürliche Erdnussbutter (125 g)
- 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup (60 ml)
- 1/4 Tasse gemahlene Leinsamen (30 g)
- 1/4 Tasse dunkle Schokoladenstückchen (optional)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel Zimt (optional)
Anweisungen
Bereiten Sie die Mischung vor:
- Mischen Sie in einer großen Schüssel Haferflocken, Erdnussbutter, Honig, gemahlene Leinsamen, Vanilleextrakt und Zimt (falls verwendet).
- Gründlich mischen, bis die Zutaten gleichmäßig vermischt sind.
- Nach Belieben die dunklen Schokoladenstückchen unterheben.
Die Energiebällchen formen:
- Verwenden Sie zum Portionieren der Mischung einen Esslöffel oder eine kleine Kelle.
- Mit den Händen mundgerechte Bällchen formen.
Kühlen:
- Legen Sie die Energiebällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett.
- Zum Festwerden mindestens 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwertangaben
Nährwertangaben für Energiebällchen mit Hafer und Erdnussbutter (pro Ball, ergibt ungefähr 12 Stück)
- Kalorien: 110 kcal
- Eiweiß: 4g
- Fett: 6g
- Kohlenhydrate: 12g
Vorbereitungszeit
- Gesamtzeit: 10 Minuten Vorbereitung + 30 Minuten Kühlen
Warum es großartig ist
Dieser Snack ist perfekt für:
- Schneller Energieschub: Hafer und Honig liefern eine natürliche Energiequelle.
- Proteinreich: Erdnussbutter und Leinsamen unterstützen die Muskelregeneration und das Sättigungsgefühl.
- Praktisch ohne Backen: In wenigen Minuten fertig, kein Kochen erforderlich.
Genießen Sie diese einfachen und köstlichen Energiebällchen als gesunden Snack oder Leckerbissen für unterwegs!