Cremiger Mandel-Vanille-Energizer

Rezept: Cremiger Mandel-Vanille-Energizer

Dieser cremige und proteinreiche Mandelshake besteht aus natürlichen, nahrhaften Zutaten wie eingeweichten Mandeln, Vanille und Datteln. Er ist die perfekte Energiequelle zum Frühstück, als Energieschub nach dem Training oder als Muntermacher am Mittag – milchfrei, ohne raffinierten Zucker und köstlich cremig.

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Zutaten

Für 1–2 Portionen:

• 1/4 Tasse rohe Mandeln (über Nacht oder mindestens 4 Stunden eingeweicht)

• 1 Tasse ungesüßte Mandelmilch (oder Hafermilch)

• 1–2 Medjool-Datteln, entsteint

• 1/2 gefrorene Banane (für die Cremigkeit)

• 1/2 TL reines Vanilleextrakt

• Prise Zimt (optional)

• 3–4 Eiswürfel

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Anweisungen

1. Die Mandeln einweichen:

   • Falls noch nicht geschehen, Mandeln über Nacht in Wasser einweichen (oder 1 Stunde in heißem Wasser einweichen). Vor Gebrauch abtropfen lassen.

2. Alles mischen:

   • Geben Sie eingeweichte Mandeln, Mandelmilch, Datteln, Banane, Vanilleextrakt, Zimt und Eis in einen Hochgeschwindigkeitsmixer.

   • Mixen, bis die Masse ultra-glatt und cremig ist (30–45 Sekunden).

3. Gekühlt servieren:

   • In ein Glas gießen und pur genießen oder mit zerstoßenen Mandeln oder Zimtpulver garnieren.

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Nährwertangaben (pro Portion)

• Kalorien : 180 kcal

• Eiweiß : 5 g

• Kohlenhydrate : 18 g

• Fett : 10 g (gesunde Fette aus Mandeln)

• Ballaststoffe : 4 g

• Zucker : 9 g (natürlich aus Datteln und Bananen)

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Vorbereitungszeit

Gesamtzeit : 5–7 Minuten

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Warum dieser cremige Mandel-Vanille-Energiespender großartig ist

• Milchfrei und ohne raffinierten Zucker

• Natürliche Energie mit Ballaststoffen, gesunden Fetten und einem Hauch natürlicher Süße

• Unterstützt Konzentration und Sättigung – ideal für den Arbeitstag oder vor dem Training

• Anpassbar – fügen Sie Kakao, Proteinpulver oder Zimt hinzu

• Minimalistisch und elegant – saubere Zutaten, klares Design